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Pork barbecue meat

DURAZNOS AL CHARDONNAY

INGREDIENTES

1 kg de duraznos maduros cortados en cuña ( foto)
500 cm3 de vino blanco
500 gr  de helado de americana
Menta fresca

PASO A PASO

Cortar en cuñas los duraznos.

Calentar el Kamado Argentino con fuego directo sobre la chapar y agregar a esta un chorro de vino blanco para humectar.
Seguido, colocar todos los duraznos de un lado y volver a humectar sobre ellos y girar cuando notemos que empieza a caramelizar. Repetir el proceso de ambos lados.
Retirar, servir con helado y menta.

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