EL SECRETO MEJOR GUARDADO DE LA COCINA JAPONESA
GRAN ASADOR
PATAGÓNICO
El Kamado más grande del Mundo
ASADOR
PATAGÓNICO
El Kamado Definitivo, cocina sin límites.
GRAN ASADOR
CRIOLLO
El Kamado ideal para ser el anfitrión de la familia
ASADOR CRIOLLO
El Kamado para el Tradicional asado familiar
ASADOR PORTEÑO
El Kamado ideal para balcón
ASADOR PAMPERO
El Kamado ideal para balcones chicos
MINI PAMPERO
El kamado Aventura
MINI KAMADO
Ideal espacios chicos o viajes
EL SECRETO MEJOR GUARDADO DE LA COCINA JAPONESA
GRAN
ASADOR PATAGÓNICO
El Kamado
más grande del Mundo
ASADOR PATAGÓNICO
El Kamado Definitivo,
cocina sin límites
GRAN
ASADOR CRIOLLO
El Kamado ideal para ser el anfitrión de la familia
ASADOR CRIOLLO
El Kamado para el Tradicional asado familiar
ASADOR PORTEÑO
El Kamado ideal para balcón
ASADOR PAMPERO
El Kamado ideal para balcones chicos
MINI
PAMPERO
El kamado Aventura
MINI
KAMADO
Ideal espacios chicos o viajes
¿Qué es kamado?

¿Qué es kamado?
Ampliá tu universo culinario
El Kamado es un término japonés que refiere a la palabra horno o estufa ( かまど ). Tiene su origen en Japón hace aproximadamente 1700 años donde se utilizó para cocinar tanto carnes rojas y blancas como vegetales y cereales, aprovechando su eficiencia en la cocción, similar a los sistemas de cocción del tajin, la cocina en huecos de Hawaii y Arabia Saudita o tandoori Indios. Durante la Segunda Guerra Mundial fue observado por tropas americanas, quienes llevaron esta idea a casa para incorporarlo a la cultura Occidental, respetando su esencia y optimizando su diseño.
KAMADO
Ampliá tu universo culinario
El Kamado es un término japonés que refiere a la palabra horno o estufa ( かまど ). Tiene su origen en Japón hace aproximadamente 1700 años donde se utilizó para cocinar tanto carnes rojas y blancas como vegetales y cereales, aprovechando su eficiencia en la cocción, similar a los sistemas de cocción del tajin, la cocina en huecos de Hawaii y Arabia Saudita o tandoori Indios. Durante la Segunda Guerra Mundial fue observado por tropas americanas, quienes llevaron esta idea a casa para incorporarlo a la cultura Occidental, respetando su esencia y optimizando su diseño.
ventajas kamado

Versátil
Asador + Ahumador + Horno + Wok + Spiedo

Inspirador
Kamado abre un nuevo horizonte gastronómico, fácil y gourmet en la comodidad de tu casa.

Ecológico
Diseño eficiente que permite cocinar hasta 12 horas con 1.3 kg de carbón.

5 años de garantía
Garantía descargable de la Web al momento de la compra.
WOK
Desde una Paella hasta un Chop Suei el Kamado nos permite trabajar con ollas, paelleras, sartes y mas, en contacto directo con la brasa y el fuego.
SPIEDO
La cocción envolvente del Kamado eje giratorio , es la perfección de la cocción. No dejes de probar las cocciones lentas con un lomo, pollo o bondiola girando en su eje. Esta tecnica de coccion de gran aceptacion en Chile y Brasil nos brinda resultados increibles en el Kamado Argentino.
GRILL
El Kamado Argentino permite cocinar al fuego directo para sellar los alimentos y que mantengan su color en el interior (barbacoa). Es cocinar con calor directo entre la comida y las brasas. Ademas como accesorio adicional nos permite cocinar al WOK miles de menus!
HORNEAR
El Kamado es por definicion un Horno a brasas construido en material refractario, por este motivo es que esta tecnica de coccion es la mas representativa de todas, en especial las cocciones por largas horas a baja temperatura. El Kamado permite hornear Pizzas, Tartas, Perniles y Panes.
Tanto la superficie de piedra para pizza y el deflector son fundamentales para esta tecnica de coccion,. El deflector permite lograr cocciones indirectas y 100% pareja. El Kamado permite agregar recipientes con liquidas para humectar las cocciones horneadas, humectando durante el proceso de horneado el menu elegido.
AHUMAR
Nuestros Kamado cuenta con una dispositivo frontal que facilita esta técnica de coccion. Las astillas para ahumar son introducidas directamente a las brasas y tu kamado comenzara a ahumar !
Es posible ahumar tanto en frio como en caliente carnes rojas, pescados y verduras, no dejes de mirar nuestros tutoriales y recetas .
ASAR
Puede asar dentro de un abanico de temperaturas que van desde +/- 65º C hasta por encima de +/- 350º C, controlando la temperatura con un margen de +/- 10° C con una carga de 1,5 Kg. de carbón. El Kamado Argentino por su coccion envolvente conserva los jugos de las carnes, obteniendo texturas y sabores imposibles de replicar en cualquier otra cocción.